拌面拌粉酱料配方

拌面拌粉的酱料有、麻香味酱汁、蒜泥味酱汁等 。其中酱香味酱汁的配方有花生酱、生抽、姜末、蒜末、食用盐、鸡精、白砂糖、八角粉、香叶粉、小茴香粉、香油、花生油、清汤 。
【拌面拌粉酱料配方】拌面是北京地区汉族特色的面食 。由于拌面的所有作料都是生冷的,首先菜码是黄瓜丝,水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽,然后浇上调稀了的芝麻酱,再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣 。
拌面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素 。炎炎夏日,人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品 。
而拌面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点,成为一种深受市民喜爱的夏季主食 。