【鲜奶加热的正确方法 鲜奶如何加热】1、微波加热 。微波炉加热时 ， 火力和时间参数必须提前设定 。用中火或小火分两三次加热 ， 即每次加热后取出 ， 摇匀 ， 再加热至牛奶温热不热 。需要提醒的是 ， 如果牛奶包装上没有标明“可以用微波炉加热”字样 ， 就不要直接使用这种方法 。牛奶加热前必须倒入微波炉专用容器中 。
2.在锅里煮 。一边煮一边观察牛奶的变化 ， 出现第一个“气泡”时 ， 立即关火；烹饪过程中一直搅拌 ， 动作要轻柔 ， 不要搅起泡沫；热度不要太高 ， 只能中等热度 。这种方法操作起来比较麻烦 ， 加热的牛奶太热 ， 不能直接喝 。它的优点是能有效杀灭杂 ， 特别适合加热一次喝完的牛奶 。

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3.防水加热 。这是一种温和缓慢的加热方法 。不需要打开牛奶包装 ， 就是直接把它和包装放在一个容器里 ， 倒入80~100的热水 ， 不时摇一摇 。当水温降到合适的温度时 ， 牛奶是温热的 ， 可以直接饮用 。

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