1.将鲍鱼从冰箱中取出，在室温下解冻 。如果天气热，就在冰箱的冷藏室里解冻 。
2.鲍鱼后面的沙袋切掉后，清洗干净 。
文章插图
3.鲍鱼用刀切成薄片，易于烹饪，油炸时口感滑嫩 。
4.将鲍鱼放入碗中，加入适量料酒、蚝油和酱油，捞起腌制10分钟 。
5.锅内放入适量油，加入葱、姜片、蒜末，小火翻炒 。
【鲜鲍鱼切片的方法】6.加入不到半勺的豆瓣酱，用小火炒红油，改用大火，倒入腌制好的鲍鱼，用大火炒匀，翻炒1-2分钟左右 。
- 鲜奶加热的正确方法 鲜奶如何加热
- 鲜衣怒马不负韶华什么意思
- 怎样从云南批发鲜花
- 丝瓜美容的方法 如何用丝瓜美容
- 剥虾仁的简易方法
- 鲜猴头菇怎么保存时间长
- 如何选购保鲜膜
- 怎样保存板栗又新鲜又好吃
- 饺子怎么解冻
- 白玉鲜豆腐能直接吃吗