【鲶鱼怎么做才好吃】鱼身切刀花 ， 在身上涂抹料酒 ， 撒上食盐 ， 用清水冲洗 。
将葱条姜片塞进鱼的肚子里 ， 入锅蒸15分钟 ， 藤椒葱蒜剁碎 ， 倒入热油中 ， 搅匀 。
将熬好的汁浇到鱼上就做好了 。
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