什么是反沙现象

【什么是反沙现象】反沙现象出现得较多的是水果这一类,指的是有些水果熟透了吃的感受反而没那么好了,其中就以西瓜为甚,熟透了的西瓜吃的时候反而不太甜,瓜瓤失去水分后显得分散,像沙一样,把这种情况叫作反沙 。