什么竹叶可以包粽子

箬竹叶:箬竹叶包出来的粽子 , 带有竹叶的淡淡清香 , 而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿 , 包粽子超级漂亮 。如果是老箬竹叶 , 尽量在锅里煮一下后再用 。
【什么竹叶可以包粽子】芦苇叶:箬竹叶一般只在南方 , 而北方想要包粽子的 , 用的还是芦苇叶 。芦苇叶比箬竹叶子稍微窄一些 , 更细长一些 , 但颜色同样是翠绿色的 。
槲树叶:槲树有宽大的叶子 , 也是包粽子的好东西 , 一般在鲁东南地区使用 , 因为它的叶片性质 , 所以包出来的粽子都是长条形状的 , 不像是一般的三角粽 。
荷叶:叶子超级大 , 也是很适合拿来包粽子的 , 而且包出来的粽子带有荷叶的清香 , 之前还吃过特别好吃的荷叶盖饭 , 就是用荷叶蒸的米饭 。
玉米叶:在北方有些地区 , 也有用玉米叶来包粽子的 , 而且要用玉米叶靠近玉米的内层偏白色的叶子 , 内层的叶片柔软 , 但是又非常结实 , 非常适合拿来包粽子 。
芭蕉叶:在越南地区 , 粽子都是芭蕉叶子包的 , 芭蕉叶子宽大 , 很适合包粽子使用 , 在我国也有些地区 , 用芭蕉叶来包 。
椰子叶:最后 , 再介绍一个海南人民专属的包粽子神器 , 那就是椰子叶!椰子叶单片细长 , 一般都是截成小段来使用的 。
包粽子的方法:四角粽:将两个粽叶叠压 , 然后卷成圆锥 , 在圆锥中放入糯米 , 再将上部粽叶向下折 , 将糯米完全盖住 , 之后将叶子两侧捏下去 , 捆绑结实就行啦!
三角粽:三角粽跟四角粽的差别 , 就是最开始只用1片叶子 , 其余的步骤都是差不多的 。
宝塔粽子:将2片粽叶十字交叉 , 在中间形成一个窝 , 将糯米装进去 , 再找2片叶子放在左右两边 , 将糯米完全裹住 , 最后拿1片叶子将顶部盖住 , 最后将粽叶全都朝中心折 , 缠上线就行啦!