荔枝清江鱼做法是将处理好的清江鱼去掉鱼线切成小段,把所有食材放入砂锅中加入适量清水开火 。锅开后炖8分钟,放入适量食盐 。捞出食材,撒上香菜、枸杞,淋上香油,出锅 。
【荔枝清江鱼做法】清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 。“清江鱼”商标已报国家工商局注册 。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐 。
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