【菌类不能和茄子一起吃吗】能一起吃 ， 只要食材本身无毒 ， 而且都炒熟了 ， 菌类是可以和茄子一起吃的 。
菌类是性平 ， 茄子性寒 ， 性味上并无冲突 ， 食用菌类中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分 ， 茄子是常规蔬菜 ， 不具有毒副反应 ， 主要成分是粗纤维、蛋白质、微量元素 ， 从成分上两者并不构成反应 ， 因此 ， 是可以同食的 。

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