若未变质即可食用 。成熟的草莓其水分较多 ， 营养丰富 ， 如果保存不当 ， 就有变质腐烂的可能 ， 而将草莓放到冰箱里冷冻保存 ， 冷冻室里的温度能抑制细菌的繁殖 ， 延长草莓的保质期限 ， 将草莓拿出来解冻 ， 只要没有变质、发霉、异味 ， 即可继续食用 ， 但冻过的草莓口味不佳 ， 因此建议尽早食用 。
【草莓冻了解冻后能吃吗】草莓是多年生草本植物 。高10-40厘米 ， 茎低于叶或近相等 ， 密被开展黄色柔毛 。叶三出 ， 小叶具短柄 ， 质地较厚 ， 倒卵形或菱形 ， 上面深绿色 ， 几无毛 ， 下面淡白绿色 ， 疏生毛 ， 沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序 ， 花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形 ， 比副萼片稍长；花瓣白色 ， 近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大 ， 宿存萼片直立 ， 紧贴于果实；瘦果尖卵形 ， 光滑 。花期4-5月 ， 果期6-7月 。