为什么葡萄酒又酸又涩

【为什么葡萄酒又酸又涩】葡萄酒又酸又涩的原因如下:
红酒温度过低 , 其他香气无法释放出来 , 只有刚冰镇过的葡萄酒才会这样 , 稍待温度提升即可;这款红酒现在饮用太过年轻 , 只有价格不菲的新年份甜酒或香槟才会在年轻的时候酸到无法接受 , 日常喝的普通酒 , 再年轻也不存在这个问题;保存条件不当红酒氧化了 , 葡萄酒被竖直放置太久 , 软木塞干燥收缩导致过多的氧气进入;这瓶红酒本身乏味简单 , 属于廉价的佐餐酒;红葡萄酒中存在单宁 , 是红葡萄酒的灵魂 , 经过橡木桶陈酿的白葡萄酒中也存在单宁;单宁闻不到也品不了 , 只能去感受到它 , 它给口腔带来一种涩感 。