一百克的糖葫芦的热量为159大卡左右 , 一根正常大小的冰糖葫芦大概在140克左右 , 也就是有大概233大卡的热量 。冰糖葫芦又叫糖葫芦 , 在天津又称糖墩儿 , 在安徽凤阳叫作糖球 , 是中国传统小吃 , 起源于南宋 。
冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素 。
冰糖葫芦采用现代工艺去果核 , 色泽红艳、无色素、无食品添加剂 , 口感好 , 属天然营养食品 。
【糖葫芦的热量】在宋朝年间便开始了古式的做法 , 《燕京岁时记》记载 , 冰糖葫芦 , 乃用竹签 , 贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等 , 蘸以冰糖 , 甜脆而凉 。