鸡鸣之家的养鸡大会 。对于湛江人来说，公鸡一般都是阉割来培养老阉鸡的 。操作时很难举起公鸡，阉割用的工具需要，否则操作时容易因交叉感染而死亡 。手术的鸡，多喂鱼粉、蚯蚓等富含蛋白质的食物，会促进伤口愈合 。手术过程中，给鸡多喂维生素，提高抵抗力，降低死亡率 。做手术的公鸡，细心照顾一个月，伤口愈合就好了 。
在湛江市雷州这里，阉鸡120天后就可以吃了，我家阉鸡一年后才能吃 。我妈说大家过年回来一起吃就好吃了 。
这是湛江雷州农村人自由放养土鸡的经验分享，希望对大家有所帮助 。圈养的鸡太小，生命力差，死亡率高，可以圈养一个月 。只要用心养鸡，世上无难事，会把鸡养得又大又肥又好吃 。

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