新买瓷碗一定要煮一下吗

要煮一下 。新买的陶瓷餐具,应先用开水煮5分钟,或者用普通食醋浸泡2~3小时,这样可以去掉大部分的有毒物质 。在选购陶瓷碗时,注意图案颜色是否光亮 。若不光亮,可能是烤烧温度未达到要求 。
不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料 。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用 。
【新买瓷碗一定要煮一下吗】选择陶瓷餐具注意事项:1、首先,尽量选择无铅釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具;
2、其次如果一定要选购彩色陶瓷餐具,应尽量避免碗盘的内壁是彩色或带有花纹的;
3、另外,不要选择釉上彩陶瓷餐具,而应选择釉下彩陶瓷餐具,会相对安全 。釉上彩餐具摸上去,花纹处有明显的凹凸感和颗粒感,而釉下彩餐具则相对光滑细腻;
4、再者,应到正规商超、超市购买 。