1.板栗,又称板栗、板栗等 。属于壳斗科栗属经济植物,原产于中国,是中国比较早驯化利用的果树之一 。板栗已有3000多年的栽培历史,分布广泛,种质资源丰富
2.板栗含有淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,甜、温、甜、糯、爽,有“千果、木本食物”的美誉 。栗子可以生吃、炒吃、煮吃等等 。栗子的吃法有很多种,可以和其他食物一起煮成营养食疗 。以下是八种栗子食疗方,健脾,益*补肝 。
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3.北方板栗坚果小,果肉蜡质,适合油炸 。著名品种有明栗、尖油栗、明剑栗等 。
【板栗是什么栗子 板栗是哪种栗子】4.南方板栗坚果大,果肉为粳型,适合蔬菜使用 。有九个品种,如李悝、浅刺栗等 。
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