1、材料：鲜桂圆肉50克（干25g） ， 鸡蛋2个 ， 红糖适量 。
2、取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中 ， 加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟 ， 后取出再加入打碎调匀的鸡蛋 ， 放入光波炉内高火加热1分钟即成 。
【桂圆鸡蛋汤如何做】3、桂圆鸡蛋汤温阳补气养血 ， 补心脾 ， 益气血 ， 滋阴降火 ， 强身健脑 。适用于倦怠乏力 ， 面色萎黄 ， 心悸怔忡 ， 失眠健忘 ， 思虑过度所致各种病症等 。

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