1、老母鸡撕掉鸡皮 , 斩大件;花旗参切片;
2、老母鸡放进水里煮开 , 冲洗干净浮沫;
3、把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里 , 加入8碗清水;
【花旗参鸡汤怎么做】4、大火煮开后 , 继续煮15分钟 , 然后转慢火煲1.5个小时 , 放盐调味即可 。
5、美味的花旗参鸡汤就做好了 。
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