【酸萝卜的泡法 这样做最简单】1.白萝卜洗净 ， 切成条或片 ， 加一勺盐 ， 抓匀 ， 静置10分钟 ， 让水分在萝卜中腌制 ， 然后加入凉开水洗净 。
2.冷开水加醋加白糖 ， 边加边试味道 ， 调成自己喜欢的味道 ， 再加辣椒、小米辣、泡椒(我加的是鲜泡椒 ， 可以加超市买的泡椒水 ， 或者只有小米辣) 。

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3.将处理过的萝卜榨汁 ， 放入冰箱保存 。着急的话第二天就可以吃了 。2-3天之后会更有味道 ， 更开胃 。

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