1.银鱼的选择方法：银鱼不同于其他鱼类，银鱼表面没有粘液，所以在购买新鲜银鱼时，将银鱼捞出水面，观察其表面是否有粘液 。
【冰冻银鱼怎样挑选 冰冻银鱼的挑选方法】2.根据长度选择：银鱼的大小比较小，所以我们在选购银鱼的时候，要选择3cm左右的银鱼，因为这种大小的银鱼口感比较好，营养比较丰富 。
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