番茄酱糖醋排骨的做法:
材料:瘦猪肉、姜片、生粉、番茄酱、糖、米醋、黄酒、鸡精
步骤:
⒈将猪肉切块;
⒉放入生粉、姜、盐、鸡精、黄酒少许调味 ;
⒊把拌好的肉放入冰箱一小时 让其入味;
⒋锅中倒入油,把排骨倒入油炸;
⒌炸至两面金黄后取出;
⒍倒入油少许,加入番茄酱,少许米醋,还有糖,搅拌烧开,直到充分融合为止;
⒎把排条倒入一起炒;
【糖醋排骨的做法放蕃茄酱的那种】⒏装盘,注意要滤掉油 。
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