酒杯怎样拿 酒杯如何拿

1.红酒杯:盛红酒的酒杯 。它的脚很短,身体很胖 。可以用食指和中指捏住玻璃杯的一角,喝的时候紧贴身体 。手的温度有助于红酒释放香味 。因为红酒的适宜饮用温度是12-18,所以要特别注意不要碰到红酒酒杯的腹部,更专业的握法是用手拖动酒杯的底座,以免醒得太快 。
2.白酒杯:白酒杯比红酒杯小,没那么宽,是拉长的椭圆形 。杯口略大于肚,适合微甜的冷藏酒 。倒酒到三分之二左右 。
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3.香槟杯:手持葡萄酒或香槟杯比较基本的一点是握住杯底细长的手柄,千万不要碰到杯顶部分 。敬酒时可以用拇指、无名指、小指牢牢捏住杯脚底部,中指捏住杯脚,食指轻轻放在杯脚与酒杯的接合处 。手指尽量伸直,展现手部优美的曲线 。细长的香槟杯有助于欣赏丰富的气泡 。如果想把看泡泡和品酒结合起来,可以选择大杯窄底 。
4.鸡尾酒杯:这个杯子底部有一个细长的手柄,顶部有一个正三角形或梯形 。因为大部分鸡尾酒需要用冰块处理,鸡尾酒杯的握法和酒杯一样,只能握杯脚,可以避免手的温度对酒的风味的影响 。
5.传统笛子杯:笛子形状的杯子小巧而长,不仅看起来精致,还有助于保持葡萄酒的低温 。更重要的是,笛子形的杯子可以让气泡慢慢上升 。所以用来盛啤酒的细长的传统笛子杯,要把杯体下面的薄的部分托住,既能使啤酒保持低温,又能给人优雅的感觉 。
6.白兰地杯:白兰地适合加热,正确的握杯方式是用手掌从下往上包裹杯体 。这样手的温度就会传导到白兰地上,适度的诱发出醇香的酒 。白兰地酒精含量很高 。为避免酒精过于弥散,杯子不宜开得太大,不宜一饮而尽 。但是一般的酒会上很少见到白兰地,所以没有葡萄酒香槟酒杯这种苛刻的待遇 。
7.中式酒杯:不要用整只手握住中式酒杯 。你应该用拇指和食指捏住杯体的一半,将杯体夹在老虎的嘴里,其他三个手指自然放松 。不要拿的太高,尤其是给别人拿杯子的时候,这样手指的*会弄到杯口,很不卫生 。用这种杯子喝酒时,一定要加满,一饮而尽 。如果你想向别人敬酒,你应该用右手拿着杯子,用左手手指轻轻地把它举在杯底,以示尊重 。