为了让小鹅更好的进食 ， 以达到快速育肥的目的 。鹅是一种常见的家禽 ， 其生活习性比较特殊 ， 具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等 ， 同时具有一定的抗病能力 ， 其肉质越来越受到人们的喜爱 。
【小鹅饮盐水的作用】鹅是食草动物 ， 鹅肉含蛋白质 ， 其组成接近人体所需氨基酸的比例 ， 从生物学价值上来看 ， 鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质 。鹅肉中的脂肪含量也较低 ， 而且品质好 ， 单一的不饱和脂肪酸的含量高 ， 特别是亚麻酸含量超过其它肉类 ， 鹅肉的脂肪熔点亦很低 ， 质地柔软 ， 容易被人体消化吸收 ， 还含有相当量的钙、磷、钾、钠等十多种微量元素 ， 对人体健康有利 。

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