刺豚是有毒的,不过只有肝脏有毒,其他部位处理好了,还是可以食用的 。刺豚一般会做成鱼皮干来煲汤食用,也可以作为一种药材,虽然刺豚只有肝脏含有毒素,但是无论是什么种类的刺豚,都要谨慎食用 。
刺豚又叫做小硬颚鱼,是一种生活在深海珊瑚礁之中的像刺猬一样的鱼,跟河豚是近亲 。
【刺豚有毒吗?可以吃吗?】刺豚又称作鱼类中的刺猬,其身上的硬刺可以扎伤天敌,或者起到一个警告的作用 。
刺豚遇到攻击或伤害的时候,就会形成一个刺球,而且体积也会变大,使得捕食者无法下口 。
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