茄汁螺丝意面做法:
用料:西红柿、盐、黑胡椒、紫洋葱、白糖、番茄酱、螺丝意面、大蒜适量 。
步骤:
1、锅里放水加入适量色拉油和盐,再放入螺丝意面,八分钟左右即可煮熟,盛出来用凉白开过凉,沥干水分,装盘待用;
2、洋葱切小丁,蒜切小粒,西红柿用热水烫后去皮切成小丁,锅里放适量黄油或植物油,先加入蒜粒炒香,再放入洋葱粒继续翻炒,接下来是西红柿丁,翻炒均匀,倒入适量番茄酱,加入少许盐和白糖,用力翻炒,汤汁炒至浓稠时加入适量黑胡椒,翻拌均匀,出锅;
3、把做好的番茄洋葱酱浇在螺丝意面上;
【意面螺丝的煮多久】4、把意面和酱汁搅拌均匀,即可食用 。
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