1、千年前选姜 。清水选鲜姜后 ， 搓掉外皮 ， 放入筐中 。每层生姜撒一层盐 ， 上面多 ， 下面少 。每天搅拌一次 ， 5 ~ 6天即可得到成品 。
【地姜的腌制方法 地姜如何腌制】2.地锦草洗净 ， 用刀切片 ， 用盐腌制一段时间 ， 大概2分钟 ， 然后用清水洗净 ， 放入容器中 ， 撒上盐和醋 ， 盖上盖子 。如果你喜欢甜的 ， 就加些糖 。差不多花了一个多小时 。这非常简单快捷 。
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