栗子怎么剥皮

在煮板栗之前用刀在皮上划一个“十”字形的口子 , 煮熟之后再从热水里捞出来直接放进冷水中浸泡 , 这样板栗的皮比较好剥 , 也可以将板栗摊开放置在太阳中晾晒一段时间 , 这时的板栗比较好剥皮 , 但由于被太阳晒过 , 水分可能会减少 。
【栗子怎么剥皮】板栗晒干或者阴干都可以 , 但是晒干的时候建议不要将板栗直接进行暴晒 , 这会导致板栗的水分流失 。
阴干板栗的时候 , 要将其放在通风的地方 , 避免放到潮湿处 , 否则可能会导致板栗受潮发霉 。
保存板栗的时候 , 将新鲜板栗洗干净晾干 , 放进保鲜袋或保鲜盒里密封好 , 再放进冰箱保存 。