【为什么做晶体时会长出微生物】随着温度降低,微生物细胞内的酶的活性随之下降,使得物质代谢过程中各种生化反应速度减慢,因而微生物的繁殖速度也随之减慢 。在正常情况下,微生物细胞内的各种生化反应总是相互协调一致的 。但在降温时,各种生化反应按照其各自的温度系数10减慢,破坏了各种生化反应的协调一致性,从而破坏了微生物细胞内的新陈代谢,使微生物细胞内的原生质勤度增加,胶体吸水性下降,蛋白质分散度改变,并最终导致不可逆的蛋白质凝固,破坏其物质代谢的正常运行,对细胞造成严重的损害 。
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