肉松饼里的肉松是除去水分制成粉末状的肉 。肉松,又叫肉绒、肉酥,可以使用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉等制成,比较常见的吃法是拌进粥里、制作肉松糕点等 。
肉松是亚洲地区常见的小吃,在中国、蒙古、泰国、日本、新加坡、马来西亚等国家都很常见 。
按照形状分类,肉松可以分为绒状肉松、粉状肉松,是一种营养丰富、适宜保存、便于携带的食物 。
【肉松饼里的肉松是什么东西】肉松的主要营养成分包括:能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等,所有人群都可以食用,尤其适合老人和儿童食用 。
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