1.原料：每公斤野生鲍鱼2只 。
2.配料：洋葱、生姜、洋葱、大蒜、欧芹和胡萝卜 。

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3.调料：日本清酒，酱油，鸡粉，糖 。
4.鲍鱼洗净，去内脏 。
5.将切好的食材和调味料加入鲍鱼中腌制20分钟，然后捞出沥干 。
【鲍鱼的烤制方法 炭火烤鲍鱼如何烤制】6.将腌制好的鲍鱼放在炭火上烤至两面金黄熟透 。

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