一.糯米烧麦：
主料：糯米 ， 瘦肉 ， 香菇；
辅料：青椒 ， 色拉油 ， 酱油；
步骤：
【糯米可以怎么吃】1、先准备好材料 ， 切成末的肉 ， 香菇 ， 青椒；
2、糯米浸泡若干小时之后 ， 上笼蒸熟；
3、浸泡香菇的水 ， 这是滤去杂质留下的部分；
4、将面粉用沸水烫过 ， 晾凉和好的面团；
5、锅中放油 ， 下入肉末炒至变色 ， 加入香菇和青椒一起翻炒 ， 加入盐、酱油和鸡精 ， 倒入香菇水烧沸 。再把蒸好的糯米倒进去翻炒 ， 至汤汁略干即可出锅 。烧麦的馅料就做好了；
7、把揉好的面稍整理 ， 搓条下剂擀成荷叶状的圆皮子 ， 包入炒好的馅料 ， 拢起成型；
8、最后 ， 把包好的烧麦放入锅中蒸十分钟即熟；
糯米除了做成糯米烧麦外 ， 还可以做糯米酒、年糕、糯米丸子等等 。

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