莴笋干炒肉丝是怎么做的

主料:莴笋干80克 。
辅料:油适量 , 盐适量 , 猪肉适量 。
步骤:
1、莴笋干放热水里浸泡半个小时 , 去除杂质 , 把莴笋干泡软 , 沥干;
2、肉片切丝;
3、锅里热油;
4、油6分热 , 放入肉丝 , 翻炒 。直至变成微微的金黄色;
5、放入沥干的莴笋干 , 翻炒 。加盐 , 翻炒 。
【莴笋干炒肉丝是怎么做的】6、出锅 , 完成 。