牛扇骨汤怎么做

1、主料:牛扇骨1KG、姜适量 。
2、辅料:姜片5克、清水3L、黄芪3克、枸杞3克、盐3克、鸡精3克 。
3、做法:
【牛扇骨汤怎么做】(1)姜切片,牛扇骨焯水去血沫 。
(2)锅中冷水,放入牛骨和姜片,加入准备好的药材 。
(3)大火煮沸,转小火炖3小时 。
(4)加入调料盛出,即可食用 。