1、铁木砧板开裂 , 这个时候可以将新的菜板放在浓盐水上 , 然后在浓盐水中浸泡一段时时间 , 拿出来晾干以后 , 砧板就会恢复到原来的样子 。
2、保养方法
【铁木砧板开裂怎么办】(1)因为是原木材料 , 不宜让其一直闲置处于干燥的状态 , 所以砧板开始使用后最好以后每天都使用一次 , 让砧板吸收水分;每次使用完之后 , 应避免高温处 , 严禁风吹日晒 。如果万一砧板出现干裂时 , 只要及时泡水数小时就会愈合 , 不影响它的质量及使用 , 经常使用一段时间木质定型后 , 菜板就不容易干燥 , 经久耐用了 。
(2)砧板使用完后 , 要清洗干净然后放置在阴凉处 , 如果室内比较干燥的话 , 那最好将砧板平放 , 用一块湿润的干净的毛巾盖在上面 , 这样能减少铁木砧板因干燥而开裂的问题 。
(3)如果有一段时间都不会使用砧板的话 , 那一定要把砧板阴干后用不透风的袋子密封套好 , 放置阴凉处 , 以延长菜板的使用寿命 。
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