1.用手或工具捣碎葡萄不需要先去皮 。为了方便捣碎，请用大碗 。不要害怕弄脏你的手 。葡萄渍比较多只能持续两天 。
2.将一碗葡萄倒入一个大加仑的罐子里 。如果容器是玻璃的，效果比较大 。用抹刀刮去碗的两面，得到比较后一滴压碎的葡萄 。

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3.在罐子里加入糖，搅拌直到它溶解，然后加入溶解在温水中的酵母，再次搅拌你的酒，直到所有的酵母都溶解在混合物中 。
4.用离盖子3/4英寸的温水填满罐子里剩余的空间，并用奶酪布盖住罐子，以确保空气可以进入罐子 。
5.将罐子放在温暖的地方21天，取出奶酪布，拧紧酒 。由于发酵过程，看起来像是烧开的酒，沉淀在上面，所以从上面收紧，剩下的倒入深色玻璃瓶 。
【如何酿制葡萄酒】6.21天后就可以享受了 。

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