【生蚝怎么区分活的死的】区分生蚝活的死的方法：轻轻地敲击的壳身，活的生蚝会迅速闭上贝壳，而死的无动于衷 。
生蚝及其近缘动物的全体，是海产贝壳 。在亚热带，热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝 。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美 。牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平 。肉供食用，又能提制蚝油 。
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