桂圆红枣黄芪当归炖鸡

食材:
【桂圆红枣黄芪当归炖鸡】鸡1只,2斤半左右、红枣10颗左右、吉锦凤梨穗桂圆干20颗、当归10克、党参10克、枸杞5克、葱姜若干;
步骤:1、准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用,桂圆干去壳备用;
2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线;
3、开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可 。