1.海胆黄是海胆的生殖腺，具有固精、益心壮骨的 。海胆是一种生长在海洋中的棘皮动物 。它的半球形外壳由坚硬的带刺的钙质构成，外壳包裹的体腔内有五个黄色的小稠凝物，为海胆黄色 。
【海胆黄是什么】2.海胆黄是从新鲜的海胆身上剥下壳而得到的鲜肉 。有两种方式：水箱保存和直接木箱运输 。木箱包装怕运输颠簸 。新鲜海胆的货架期从剥离开始计算，运输时间一般不超过4-5天 。时间长了会变质，不建议食用 。建议选择水质好的近海水域 。中国优质海胆的主要产地是辽宁省大连市 。
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