1、动物奶油,又名天然奶油,奶油 。保存时间1-2天,价格是植物脂肪霜的3-4倍 。
2.虽然听起来不环保,但是和妞妞身上的脂肪没有关系 。它由牛奶制成,味道醇厚 。口感较软,相对不适合烘焙 。颜色乳白色,稳定性比较差 。
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3.所谓的天然奶油主要是从天然鲜奶中提取的,不含色素、化学稳定剂、对人体有害的反式脂肪酸,富含维生素钙、铁等微量元素 。
【乳脂奶油是什么】4.刚开始你可能不会觉得味道太浓郁(因为不甜),但之后你会发现嘴里有一股浓烈持久的奶香味 。这是蔬菜奶油都无法比拟的 。而且比植脂更健康,用它装饰也不会腻 。当然也要看你吃多少 。喝水不腻就不叫奶油了 。
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