1.柿饼上的霜是糖霜，也叫柿霜 。柿子内部的水与糖混合，从果皮中渗出 。随着水分的蒸发，柿子的糖晶体逐渐积累在表面 。
2.不过这层糖衣和柿子里面的糖有些不一样 。柿子表面的糖衣不是很甜，但是有一种吃面粉的感觉 。
【柿子饼上的白霜是什么 柿子饼的相关知识】

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