是该白酒是酱香型白酒的意思 ， GB/T26760-2011是酱香型白酒的国家标准 ， 该标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 ， 适用于酱香型白酒的生产、检验与销售 。
在该标准中明确规定了酱香型白酒的原料和发酵方法 ， 酱香和浓香不一样 ， 浓香型白酒有固态、液态、固液三种国标 ， 酱香只有一种国标 ， 且只能固态 。
白酒按照香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型 ， 其中酱香型 ， 又称为茅香型 ， 以贵州茅台为代表 ， 其酱香突出 ， 酒体醇厚 。
【执行标准26760-2011什么意思】酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的 ， 所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气 ， 酱香型酒香气的组成成分极为复杂 ， 至今未有定论 。

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