材料：
羊肉250克 ， 白萝卜250克 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 植物油适量 ， 食盐2小勺 ， 鸡精半小勺 。
做法：
1、羊肉清洗干净 ， 切成大块备用；
2、白萝卜去皮洗净 ， 切块备用；
3、葱姜蒜切片；
4、锅内放油 ， 放入羊肉炒至变硬；
5、加入葱姜蒜炒香；
6、添入两大碗水 ， 大火煮开 ， 转小火炖40分钟；
7、然后加入白萝卜再煮10分钟；
【白萝卜炖羊肉的做法】8、 调入盐和鸡精即可出锅 。

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