可以从以下方面辨别,第一,看颜色,新的辣椒种子多呈淡黄色,旧种子多呈土黄色,第二,看外表,新种子外表光滑、有光泽,旧种子光泽暗淡,第三,闻味道,新种子辣味明显、较刺鼻,旧种子味淡 。
新鲜买来的辣椒种子可以放置在温度为15℃以下,空气相对湿度在60%以下的环境中保存,一般情况下,如果种子含水量在7%-14%左右,大约可以保存2年左右 。
【如何辨别辣椒种子的新旧】辣椒种子呈扁肾形,长约3-5毫米左右,颜色为淡黄色,适宜发芽温度为23-30℃,低于15℃则不能发芽,栽培辣椒的土壤要求排水良好、排灌方便,并要求深耕 。
辣椒,又叫做牛角椒、长辣椒等,是木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物,果实呈长指状,顶端渐尖且弯曲,未成熟时为绿色,成熟后为红色、橙色或紫红色 。
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