野山椒炒鸡菌干怎么炒

【野山椒炒鸡菌干怎么炒】1、将鸡菌肝切片花,黄瓜、胡萝卜切片备用 。
2、油锅烧五成热将泡椒倒入爆香,泡椒可以去腥提味 。
3、爆香泡椒后倒入鸡菌肝爆炒,充分将泡椒的香味渗入鸡菌肝当中,同时倒入胡萝卜片翻炒 。
4、鸡菌肝炒至8成熟倒入黄瓜片,保证黄瓜片的脆香 。
5、装盘出锅 。
6、鸡菌肝切片花,以便充分入味,去腥 。
7、泡椒可以去腥提鲜 。
8、黄瓜片最后放,保证黄瓜香脆 。