【菠萝蜜能暴晒吗 菠萝蜜怎样保存】1.当菠萝蜜没有完全成熟时 ， 可以暴露在阳光下 ， 这样可以加速成熟 。菠萝蜜在阳光下暴晒一天后 ， 散发出浓郁的香气 ， 变得柔软 ， 就可以成功成熟 。这种方法不会影响它的口感 ， 果肉会更香、更软、更美味 ， 营养成分也不会流失 。是一种非常自然的催熟方法 。
2.如果一次买的菠萝蜜太多 ， 可以暴晒 ， 做成菠萝蜜干 ， 可以保存更久 。先将菠萝蜜核挖出来 ， 切成薄片 ， 然后暴晒至脱水 ， 或者放入烤箱烘干 ， 但烘烤时要注意温度控制 ， 然后将烘干后的菠萝蜜密封存放在阴凉通风处 。

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3.此外 ， 菠萝蜜冷冻后营养成分会大大损失 ， 食用的营养价值会大大降低 ， 解冻后口感会变差 。吃冷冻菠萝蜜容易损伤脾胃 ， 引起腹痛腹泻 。所以尽量不要冷冻 ， 比较好能吃多少吃多少 ， 剩下的冷藏 。

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