1.摩羯座火锅是老北京的传统美食 ， 历史悠久 。主要原料是营养比较丰富、味道比较鲜美的羊龙骨——羊脊椎骨配里脊和脊髓 。
2.那一段的羊龙骨 ， 从横截面看 ， 形似“雅” ， 在“雅”的下面有一个小叉 ， 是介子的艳丽造型 ， 故名“阳蝎” 。
【为什么叫羊蝎子 什么叫羊蝎子】
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