爬虾怎么炒好吃具体做法

主料:爬虾500g;
辅料:蒜苗50g,姜适量,盐巴3g,味精3g;
炒爬虾的做法步骤如下:
1、 清洗爬虾,用剪刀剪掉扎爬虾刺头,准备姜和蒜苗;
2、 锅内放入适量的油,蒜苗和姜先下锅爆炒一下,炒出香味;
【爬虾怎么炒好吃具体做法】3、 然后倒入爬虾;
4、 注意不要额外加水;
5、 最后下盐和味精调味,爆炒均匀即可 。