茭白烧肥肠怎么弄

【茭白烧肥肠怎么弄】1、用料:肥肠450k,西兰花100k,红辣椒50k,葱姜适量,生抽适量,盐适量,花椒10粒,茭白200k 。
2、首先把菜配备好,辣椒切块.西兰花,茭白切斜刀菱形块,葱姜,
3、锅烧热 倒入油 放入花椒10粒,再放入葱姜爆香.红萝卜,西兰花一起放入锅内翻炒 。
4、再倒入肥肠 ,倒入蚝油 生抽,盐调好味道,快速翻炒 。
5、出锅 。