1、准备好食材 。葱、姜切丝、姜蒜切碎 。香菇切片 。
【鲫鱼的做法——香菇蒸鲫鱼】2、在鱼身上切几刀 。摸上一层盐 。
3、铺上姜、香菇片 。放在蒸锅里 ， 开蒸20分钟 。
4、蒸好后 ， 把多余的水份倒掉 。铺上葱 ， 淋上酱油 。
5、下油锅 ， 把油烧沸 ， 烧沸后 。淋在鱼上即 。
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