胡芹鸡蛋怎么炒

1、胡芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁(泥);
【胡芹鸡蛋怎么炒】2、先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片;
3、放入少量油,将胡芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐;
4、最后放入大蒜段和鸡蛋片,如果感觉太干,可喷点水 。注意不要炒太烂,断生即可 。