清明豆腐怎样做 清明豆腐的制作教程

1.买新鲜嫩嫩的豆腐,不是淡黄色的老豆腐 。
【清明豆腐怎样做 清明豆腐的制作教程】2.切豆腐的时候要注意 。豆腐放在手心,用刀慢慢切,不要放在切菜板上切 。

清明豆腐怎样做 清明豆腐的制作教程

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3.将切好的豆腐整齐地放在一个可以过滤水的盆子里,不要重叠 。
4.等豆腐滤水的同时,可以准备辅料葱,将葱洗净,切成葱花 。
5.把油倒进锅里 。一般来说,小编会提醒你不需要放太多油,但是这道菜需要多放一点油才能炒豆腐 。可以把豆腐炒到金黄 。