【掰大蒜的好方法 扒大蒜窍门】1.先把蒜头掰成蒜瓣，然后把大蒜放在塑料瓶里 。
2.然后拧紧瓶盖，水平快速摇晃瓶子，或者敲打桌子或地板 。过一段时间，蒜皮会自动脱落 。
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3.比较后，把大蒜倒掉，把皮和蒜瓣分开 。大蒜去皮容易，速度快，去皮好，不会辣 。即使需要更多的蒜瓣，也很容易做到 。
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